新手建站用Nginx更合适。
Nginx是轻量级，配置简洁明了，上手难度低，就像自动挡汽车，一踩油门就跑，省心省力。处理静态文件那叫一个快，并发能力也强，你网站就算流量爆炸，也不用慌，很稳。
Apache嘛，处理静态文件就差点意思了，高并发情况下容易卡顿，当然，你可以通过优化配置来提升性能，但这就需要一定的技术水平了，新手一般搞不定。
现在都流行傻瓜式操作，可视化管理，Nginx在这方面做得不错，很多面板程序都支持，比如宝塔面板和护卫神面板，都是点点鼠标就能完成网站配置，方便快捷。
还有就是学习成本问题，Nginx相对容易上手，官方文档写得清楚明白，网上教程也多，随便搜搜就能找到答案。
Apache内容太庞杂，新手看起来会犯迷糊，就像掉进了知识的海洋里，找不到方向。
当然，Apache也不是一无是处，它胜在功能全面、稳定可靠、安全性高、生态系统成熟，各种第三方模块和插件应有尽有。可惜，对于新手来说，这些优势在初期体现不出来，反而会增加学习和使用成本。
我还是建议你先用Nginx入门，等以后有技术了，再回头玩Apache也不迟。